Yummi! Blätterteig-Spinat-Kuchen

Von meiner Tante habe ich vor einiger Zeit das goldene Kochbuch zur Vegetarischen Küche von GU geschenkt bekommen (*Klick*) und seither schon einige Rezepte ausprobiert. Bisher haben alle Gerichte sehr lecker geschmeckt. Im Gegensatz zu anderen Kochbüchern (die Nudeln mit Tomatensoße als vegetarischen Hochgenuss anpreisen) sind hier auch mal abwechslungsreiche Rezepte dabei. Heute war es wieder so weit und ich habe einen Blätterteig-Spinat-Kuchen mit Fetakäse zum Mittagessen gebacken:

Ich musste das Rezept etwas abändern, da ich nicht alle Zutaten richtig bzw. frisch bekommen habe, aber das Ergebnis kann sich trotzdem sehen schmecken lassen. Hier mein Rezept für zwei Personen:

Mein erster Dawanda Shop - Willkommen bei "Monkey Business"

Juhu, es ist vollbracht.
Mein erster Dawanda-Shop ist endlich Online.

Für alle, die selber keine Zeit oder Lust haben sich selber an den Socken-Affen zu probieren, sich aber genauso in die kleinen Kerlchen verliebt haben wie ich, gibt es nun die Möglichkeit sich einfach ein fertiges Exemplar zu bestellen.
Die kleinen Äffchen freuen sich schon auf neue Freunde zum Kuscheln, Spielen und Lieb haben.
Schaut doch einfach mal vorbei:

Monkey Business Dawanda Shop

Ich freu mich auf euch!